Организатор
винодельческой промышленности Краснодарского края.
Организатор
промышленного производства шампанского в Грузии.
Фирма М.А.Ананова
располагала крупными производственными помещениями, построенными
итальянскими и французскими специалистами и имела, кроме того, три
крупных хранилища :одно находилось при заводе , а два других
подвала в Квирилах и Багдади.
На своих предприятиях
М.А.Ананов использовал самое современное оборудование и постоянно
совершенствовал технические приемы и методы производства, которые
вполне отвечали европейскому уровню.
Напитки М.А.Ананова
были широко известны на Кавказе, в России и за рубежом.
Многочисленные награды и почетные отзывы на различных выставках
говорят о высоком качестве продукции его завода.
М.А.Ананов был
известен, как благотворитель и меценат. Его имя много лет
сохранялось учащимися 3-й женской гимназии (66 ср.школа), которую
называли между собой Анановской. Гимназия была построена на
средства М.А.Ананова, по проекту архитектора А.Г. Озерова в 1905
году.
М.Ананов построил на
свои средства дом для глухонемых и детский дом, а деньги,
вырученные на выставках, передавал в фонд обездоленных и
сирот.