Кулинария. 1960г. 404с.+ цв. Илл. Ред. А. Каганова. Москва.Госторгиздат. 9 фото в лоте

Кулинария. Москва. Государственное издательство торговой литературы 1960г. 404с.+ цв. Илл.Ред. А. Каганова. Госторгиздат. Ледериновый твердый переплет, энциклопедический формат.

В книге `Кулинария` помещены рецептуры кулинарных изделий, которые можно приготовить не только в предприятиях общественного питания, но и в домашних условиях. Рецептуры блюд сгруппированы в отдельные разделы: холодные блюда, супы, вторые блюда, сладкие блюда и изделия из теста. Внутри каждого раздела блюда даются по виду продуктов и способу их обработки. Набор и количество продуктов на порцию приводятся в граммах весом нетто или в килограммах, либо в штуках. При приготовлении блюд и кулинарных изделий надо проявлять и свой вкус, свое мастерство, так как механическое выполнение той или иной рецептуры не может дать должного эффекта. Качество многих блюд можно значительно улучшить, если при их изготовлении использовать ароматические и вкусовые вещества (специи). В рецептурах блюд настоящей книги предусмотрены специи, но это не значит, что их сочетание и дозировку нельзя изменять. Наоборот, приготовление пищи - творческий процесс, и каждый может внести в него что-то новое, в соответствии со своим вкусом и знаниями. Пища должна быть не только вкусной и питательной, но и красиво оформленной. При оформлении блюд и кулинарных изделий многое также зависит от художественного вкуса мастера, от его изобретательности, умения использовать особенности сырья, ясного понимания значения красивого оформления блюд. Помочь поварам и домашним хозяйкам приготовить из разнообразных продуктов вкусные и высокопитательные блюда - цель данной книги `Кулинария`
 

Состояние на фото,  Листы все. СМотрите внимательно в увеличении, Вы получите именно то, что видите. Все вопросы до ставки - покупки. Смотрите другие мои лоты. (Кн11)

Здравствуйте, спасибо за внимание к моему лоту.

Состояние - на фото смотрите внимательно - вы получите именно то, что видите, Все вопросы до ставки, покупки.

Смотрите другие мои лоты, все покупки отправлю в одной посылке ( сколько влезет в самую большую коробку или платиковый пакет ) - сэкономите на доставке, при покупке нескольких лотов цена за доставку стоимость пакета или коробки + тариф почты.

Доставка для отдаленных, труднодоступных регионов,  регионов с разными способами доставки в зависимости от времени года, рассчитывается по тарифам почты на момент покупки - оплаты.

Оплата на карту Сбербанка, почтовый перевод, системой Золотая Корона, Юнистрим, CONTACT, WESTERN UNION, Moneygram. (PayPal  - временно не принимаю)

При оплате переводом  в СМС сообщениях ничего не писать.

Оплата до 5 дней после покупки, если нет возможности оплатить в срок, то сообщите до покупки, договоримся.

Возможность доставки за рубеж - уточнять через задать вопрос продавцу - до покупки, ставки.

Стоимость доставки за рубеж:  тариф почты + коробка, конверт, упаковочные материалы.

Встреча в Омске - 11 мкр. Левого берега, в Фестивале - в удобное для Вас и меня время.

С Уважением, Александр.